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第94章
将精力都投入到餐厅的筹备上,装修由专人负责,厨师招聘有洪万好兄弟把关,其余员工招聘培训、设备燃料采购、供应商选择、营业申请、工商税务登记和各种许可证办理都须花费大量精力。他每天早出晚归连轴奔波,时常半夜归家。

 这天说好10点前到家,结果又踩着凌晨整点的秒针进门,并且见到洪便做起大型挂件,丧失基本行动力。

 “你别跟烂泥似的,快站好!”

 “不行,姐我太累了,现在就是一滩烂泥,你得撑着我。”

 “那么远你都自己走回来了,我不信最后这几步你会走不了!”

 “你是我的靠山,我一看到你精神就松懈了,半步都动不了了。”

 他存心耍赖,迫使洪拖着他来到沙发上,怕挨骂,一落座脑袋便枕着她的大腿,搂诉苦:“姐你不知道,刚才发生了一件特别可怕的事,我差一点就见不到你了。”

 他说开车回家时路遇一个酒驾司机,强行超他和另一名司机的车,直接飞上人行道撞上一棵大树。

 “他翻车时引擎盖炸飞了,就贴着我的车身擦过去,当时我真以为会给他陪葬,心想我和你这么恩爱,我要死也得死在你怀里啊,不然怎么能安心瞑目。”

 洪甚为惊怖,忙抱住他拍哄。得知他是配合警调查才晚归的,感叹郑传香帮他求来的护身符灵验,没被那醉鬼司机带累。

 冷另抒见解:“护身符只是一方面,真正起作用的还是你超强的旺夫命啊,直接保佑我遇难成祥,逢凶化吉。不行,平时我得多粘着你,才能受你的气场保护。”

 洪的脸被他的头发刺得发,推开他笑骂:“马,我看你在古代就是个蛊惑君心的佞臣。”

 他灵巧接嘴:“你是我的女神,我才孜孜不倦奉承,对外我可是很高冷的,千金难买一笑那种。”

 笑闹一番后洪问起他的工作,他逐一汇报:“行业管理登记做好了,酒类经营许可证也发下来了,公章、法人代表章和财务章后天都能刻好。我今天去现场看了,装修进度跟得不错。下午和肖珍约好明天跟她去见一个海鲜供应商,听说那家的货价比很高,希望能比前面那几家强。”

 他每天行程爆满,都得打起精神全力应付,体力消耗大,新婚时养出的几斤早连本带利掉光了。洪瞧着他边界分明的下颌线和突出的锁骨很是心疼,忙去厨房舀了一碗罗汉果排骨汤。

 如今冷最幸福的体验之一就是每天回家喝她煲的爱心滋补汤,乐呵呵捧着碗慢慢享用,少不了再唱几句赞美诗。

 洪正经道:“你一个人太辛苦了,要不我提前辞职去帮你吧。”

 冷忙说:“我正想跟你商量呢,别的我一个人都行,就是设计菜单这事还需要多点人参谋。你也知道嘛,菜单是餐厅的灵魂,我要承袭我外公时代的餐厅风格,但又不能搞得好像姜开源福满堂的山寨版。所以设计菜单时既要突出老福满堂的元素,又必须紧跟,推出时尚菜品。爸和二叔是外公的嫡传弟子,有他们把关,还原传统是没问题的。可他们一个离开餐饮业多年,一个对感度不够,在追求独特方面有所欠缺。”

 洪也看过团队上来的一百道备选菜,时髦元素是不够多,笑道:“这几个月我在香云上班学到不少,菜单设计的确是一项技术很强的工作,得参考餐厅定位、目标市场、客源状况等多种因素。我们的店对标福满堂,定位已经很明确了,做菜单时只需要考虑菜品的食用、营养和艺术。比如菜品风味、香味形、营养成分、质量标准、产品时效、盛装器皿、开发创新。同时还得兼顾成本控制和盈利能力,主要看几个指标:餐位数、餐位、周转率、营业时间、劳动力和其他成本开支…”

 冷笑着嘴:“姐,能不能通俗点,我是外行,听不懂这么学术的东西。”

 洪改讲大白话:“简单的说,餐厅需要一本固定菜单,综合分析评估各种菜式品种的获利能力和受程度,选出华做为餐厅相对稳定的菜品。另外还需要一本循环菜单,使用周期长短不一,依据菜品的季节和市场导向变化。然后还需要一本即时菜单。表现形式一般是美食节等促销活动的菜单、每选菜单、创新菜推广活动菜单、主题庆祝活动菜单。”

 冷点头:“这个不错,使用即时菜单能提高餐饮管理和营销人员的主观能动,促进创新意识、成本意识、服务意识和销售意识。姐,假如现在要你设计一本菜单,你会怎么拟定方案?”

 洪细思一阵,掰着手指说:“第一、选择有独特的菜品。包括一个生动好听的名字,一套搭配合理且科学的原料,再加上独特的烹制方法和摆盘。第二,选择足顾客需求的菜品。考虑本地消费者的口味习惯,做到原材料正宗,烹制方式多元化。第三,菜单上菜品种类要平衡,做到科学的荤素营养搭配。在口味上要有浓有淡,咸甜、清淡、辛辣合理搭配。保证菜肴色彩搭配平衡。最后要多选择利比较大的菜品。有些售价高的菜,利润并不高,反而是一些价格低的菜获利更多。在设计菜单时将两者穿起来,实现盈利最大化。”

 冷捏捏她的脸:“姐你真是块海绵啊,这才几个月就把厨师的商业理论知识都学到手了。现在我正式以餐厅法人的身份把设计菜单的重任全权委托给你,你快去跟香云辞职,回来帮我。”

 第二天洪便向关佩珊递辞呈,她要帮老公创业,关佩珊没借口挽留,先向夏蓓丽报告。夏蓓丽暂时做不了梗,让她多关心洪,意在设眼线监视小两口的行动。

 洪答应关佩珊干到月底,回家和冷讨论未来的分工计划。

 晚上冷欣宜登门,带来一个令他们忧心的消息。

 “我大学老师和人合伙在上海办了家IT公司,想让我去做技术部主管,我已经答应他了。”

 私营公司招聘残疾员工能减免税务,她的业务能力又很过硬,资方愿意出高价挖人。

 待遇还是其次,换个新环境才是冷欣宜的主要目的。看到熟悉的人和事物,她就会想起那段失控的过往,难以真正振作。

 冷不放心她孤身远行,劝其留下。但听她坦诚剖析想法,又明白一厢情愿留住她不利于她的恢复,和洪商量一夜,转而支持她。

 4月21,夫妇俩送冷欣宜去机场,在安检口与她分别。

 冷欣宜通关后在书店买了本杂志,出店随意张望,突然在一处登机口看到坐着轮椅的姜承望,他也正朝这方凝眸遥望,大概早已发现她。

 姜承望的伤势恢复不甚理想,夏蓓丽派人送他去北京找一位知名烧伤专家治疗,出发航班与冷欣宜乘坐的班机起飞时间临近。

 这一个多月里,他每天都会不自觉地想起她,时而怨恨,时而不舍,煞费心力才能抑制去找她的冲动。好比自杀者临死前的挣扎,非出本意,只因身不由己。

 此刻真的见了面,他的身体又被无数顾虑束缚,唯一一次解封是在与她对视时的震颤。

 冷欣宜的灵魂也受到撞击,复习多次的忏悔在脑里滚动,表面却如僵如枯木。

 昔日朝气蓬的青年因她的残害形销骨立,半身不遂,仅仅亮相就如同严厉指控,她愿意赎罪,可目前能想到的方法都行不通。几经战明白今天是做不出于他有益的行动了,仓皇地转身逃离。

 姜承望无法收回视线,直到她消失才颓丧地低下头,遮挡不争气的泪水。热闹的候机厅因为无一人为他所需要,显得空冷清,飞机起飞的轰鸣不断从头顶掠过,却盖不住他心底的哀声。

 累累伤痕或许会被时间抹平,但今后他再也不能似这般刻骨铭心地爱一个人了。

 洪周末回娘家,听说洪巧5月要代表榕大去北京参加大学生外语竞赛。若干勤奋刻苦的学习才能换来这难得的机会和殊荣,她为三妹自豪,想买一套好衣服让她参赛时穿。刚好关佩珊约了她喝下午茶,她便带洪巧一起去,请于时尚的她帮忙挑选。

 关佩珊出色地完成任务,买完衣服又建议洪巧再买套高品质的内衣。

 “阿巧,我看你穿的bra质量不是太好,戴久了会损伤身体功能,最好趁早换掉。一个好bra对女人很重要,不仅能对部起支撑保护作用,还能矫正驼背,端正仪态呢。阿也是,结了婚更该注意这些,我知道一家不错的品牌店,领你们去吧。”

 洪A罩杯,对罩好坏不感,听她言之有理,愿意改进。

 三人来到那家店,挑好喜欢的花款式试穿。洪巧调整不好系带长短,又羞于求助导购,关佩珊热心地走进试衣间帮忙,顺手起她的长发,突然被她左肩胛骨上一个拇指头大小的青色蝶状胎记震住了。

 “阿巧,你背上这个胎记很特别呀。”

 洪巧看不到她别扭的笑容,老实回答:“那个生下来就有了,我觉得好难看,以后想做手术去掉。”

 “你皮肤白,这块胎记是显得很突兀,穿背装可能不大好看。”

 关佩珊心尖似被绳子勒住,呼吸节奏有些混乱了。慌张来源于惊疑,关家失踪的小女儿关晴晴出生时后背也有这么一块胎记,形状大小位置都与洪巧这块吻合。

 她曾听贺介绍,洪这三妹是洪家捡来的养女,如今照年龄看也与关晴晴相仿,莫非世上真有这么巧的事?

 她趁便打听洪巧的生日,2月17与关晴晴的出生日期差了两个多月,恰好是她失踪之后的第七天。这么一来重要的时间节点也凑齐了。

 刺太大,她很难维持镇静,事后找借口与洪家姐妹作别,心如丝地烦恼许久,决定向了解情况又最保险的人打探。

 收到她的邀请,贺欣然赴约,关佩珊以平常状态陪他吃饭,借闲聊套话。

 “下午我和阿去逛街,她三妹也去了,小姑娘很漂亮也很文静。上次听你说她是洪家捡来的,我看阿待她很好,跟亲姐妹一样。”

 贺起初当做闲话回应:“阿巧那孩子是不错,比洪家亲生的老幺强多了。洪家当年为了给她上户,说她和老幺是双胞胎,两个人长相差别太大,一看就是假的。”

 关佩珊灵醒道:“洪家拿她和亲女儿冒充双胞胎,这么说她的生日其实是老幺的生日?”

 “是啊,听说洪家捡到阿巧时她已经两三个月大了,就是在老幺出生后不久被人丢在洪家附近的。”

 “我看她健健康康的,出生时大概也很可爱,怎么会被父母丢弃呢?”

 “这就难说了,弃婴的身世通常很复杂,也不一定是父母亲手遗弃的。”

 “那这些年她的家人来找过她吗?”

 “没有。”

 “洪家人也没有线索?”

 她深入询问,挑动贺思维,机敏的男人骤然联想到她的家事,眼中闪过狐疑的光。

 “珊珊,你是不是从洪巧身上发现了什么?我记得你说关家丢过一个小女儿,难道你怀疑洪巧就是你失踪的妹妹?”

 关佩珊惊慌不语,贺看出戒备,慢慢握住她的手。

 “珊珊,你还不了解我对你的心意吗?我说过只要你有需要,我随时会为你分忧,遇到麻烦你不妨告诉我,就算暂时解决不了,我也会帮你保密。”

 恋的眼神似乎是可靠保障,关佩珊料想这男人犯不着坑害她,既已被识破,不如说实话,还能显示对他的信赖。

 “今天我帮洪巧试衣服,见她后背有块蝴蝶形状的胎记,听说生下来就有。我妹妹出生时后背也有一块胎记,跟她的一模一样。”

 “除了这个,还有别的线索吗?”

 “…她今年20岁,跟我妹妹同龄,我还问了她的生日,20年前的2月17恰好是我妹妹失踪3天的日子,虽然不知道她为什么会从深圳来到榕州,又为什么被人丢在路边,但我能肯定,洪巧十有八九就是我失踪的妹妹关晴晴。”

 贺已老练到能镇定应付此类情况,望着她促刺的表情沉默数秒,平静问:“你打算怎么办?想把这个发现告诉关家?”

 “我、我不知道…”

 关佩珊愁眉垂头,表现忐忑,实际却在考验他。

 这男人是否能与她同心同德,取决于能否答对这第一道试题。

 贺望空长叹,郑重劝告:“如果我是你,就装作什么都不知道。”

 “为什么?”

 “没找到亲生女儿,谢董事长都那样苛待你,要是洪巧回到关家,你可能永远都拿不回属于自己的东西了。”

 他果然精明有眼色又一心维护她,关佩珊窃喜,继续惺惺作态:“这二十年妈妈从未放弃寻找妹妹,现在提起妹妹还很难过,我怎么忍心知情不报呢?”

 贺微笑,再次握了握她的手:“你太善良了,小心这会成为你的弱点。太在乎别人的感受会毁坏自己的幸福,太维护别人的利益就是在撕裂自己的美好。关家人不值得你以德报怨,你跟他们相处最要紧的是自保。”

 得到她含笑感谢,他为她舀了一碗汤,温柔提醒:“还有句话,我早想对你说了,以后别跟洪走太近。她本人没什么,但她老公冷是个问题人物。他参股了喜万家,专跟姜董作对,打完价格战又打营销战,坚持拉踩福满堂,最近把我们整得够呛。”

 关佩珊早听他透过冷的复仇心思,她曾受此人羞辱,巴望他一败涂地,以为凭他那点能量和姜开源斗是在以卵击石,听说竟取得了成绩,忙问:“姜董事长就任由他胡作非为?不想法治治他?”

 贺讥嗤:“他当然想,可冷诡计多端,为报仇无所不用其极。你可能还不知道,姜董的母亲唐老太就是被冷气死的,更滑稽的是,这事牵出另一桩大秘密,姜家大少爷不是姜董亲生的,他的生父其实是洪的父亲洪万好。”

 关佩珊目呆口咂,听完详情惊叹:“这可真是奇闻啊,姜董事长被冷报复,姜大少又不是他亲生的,那以后谁来做福满堂的继承人?”

 贺难掩得:“最近姜董把他名下好几宗固定资产转到了娜娜名下,估计想避免将来离婚时便宜了夏太太。娜娜是姜家唯一的女儿,不出意外福满堂迟早是她的。”

 他的暗示关佩珊心知肚明,装傻笑道:“姜小姐有才干的,应该是不错的继承人,如果真有那么一天,她最倚重的人非你莫属,我先提前恭喜你了。”

 贺笑着与她碰杯,堂皇道:“应该说恭喜我们。”

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