“呵——”
“谁说食材充备，就能做出美食了？否则那些食材供应商们，怎么没有主宰美食界呢。”
并不是张口就
，卫忠被称为‘候补面点王’，是有道理的。他面无表情地道：“大禾米，是好米，生育周期长，是经历
夏秋冬四季之水的名品稻米，一年只产一批，可以说得天地之
华。”“关键是，大禾米质地特殊，介于糯米、籼米之间，硬要将其归类，那么就是一种特色粳米。”
“为什么戈
年糕必须要用大禾米和当地的优质山泉水，才能制作？”卫忠就这么看着夏羽。
“说不上来是吗？”他嘴角一抹讥诮笑容溢出，“评审们质疑你，是因为他们知道，在制作戈
年糕前，大禾米必须要以山泉水，先行浸泡3到10天！”“在浸泡中，两者融合，米粒
水变得
润、松软，而山泉水中富含的微量元素，也会源源不断地深入米粒中。同时，水把影响年糕品质的成分，冲刷而去…呵呵，如果以微观世界的角度看，山泉水还有一种特殊微生物，可在浸泡中发酵，让大禾米的某些小分子物质消失！”抛出满满的干货，卫忠对少年注视而去。
“那么…”
眼神变得锐利。
“你是如何在短短一个小时内，让大禾米、山泉水，有浸泡3到10天的融合度？”
镜头，评审们，台下的观众，悉数看着夏魔王。
9号大叔学员，在侧不停地擦拭汗水。
大叔也相当迷茫，表情是半空白，对啊，夏魔王到底怎么做出戈
年糕的。闻言，夏羽只是咧了咧嘴，“想知道？”
他指向桌上的菜品。
“那就尝尝看！”
“唔——”
评审们目光回到菜品上面。
原味的戈
年糕？除开若有所思的卢青虹，以及那位对民俗文化有研究正津津有味观察的老者，其余三名评审，眼里一致写着质疑！
戈
年糕，并非原味就高大上，是可以再加工、再烹调的。或者不如反过来讲，原味的年糕，砖块一般，能吃吗？
就算在戈
本地，家常年糕的吃法，也是切片了，与
丝、豆芽、冬笋丝等等混合，炒而食之。“他的手…”
卢青虹却有敏锐的
察力。她在看夏羽的手。
这双手，与卫忠、叶飞舟的手，有相似的画风。
并不是说白皙、光滑，而是存在神秘的气场般，眼睛扫视过去，视线就被
住。如果正在烹调状态，这双手就是镜头中当之无愧的主角！
而且。
之前紧张的烹调环节，卢青虹就注意到了，这个夏魔王，在9号学员以木锤砸出年糕米团后，方
手，把米团带到干净的厨台，就如
捏面团，继续对年糕米团进行神秘的深加工，且是用双手原原本本的力量！再对比卫忠、叶飞舟辅佐学员的画面…
隐隐的熟悉感，让卢青虹心中滋生一个可怕的念头——
卧槽！
该不会厨技重叠了吧！
“再看看，尝尝看就知道了！”
卢青虹桌下的美腿，又一次因为兴奋产生绞动。
原味吗？
会是什么味道呢？
定定看盘里的白色砖块几秒钟，卢青虹忽然笑了，她并没有拾筷子，就伸出两
青葱的手指，夹起一块洁白如霜的年糕，鼻翼凑近了，微微一嗅，笑脸却出现猝不及防的空白！“咚！”
幽深的山涧，一滴山泉，由岩
缓缓而落。画面与心灵的湖泊，似乎就此重叠。
这一滴山泉，径直落在心灵的深处，霎时间，女导演身心都被一股质朴的味道所贯穿！
“啊——”
空谷响彻她的长
。咕噜！
现实，卢青虹就好像打破了静止的画面，其余四位评审，喉结
动着。胃袋在
搐，饥饿的信号涌上来，是如此的迅猛。“果然是不能更正宗的戈
年糕！”那位老者对洁白年糕，咬下一口，须发都竖直了般，“不黏不腻！柔软
滑！韧
恰到好处！”“这是怎么做到的！”
另一个评审紧跟着惊呼，他腮帮子高高鼓
，第一口，第二口，连续好几口就将手上一块白色糕点
吃干净了。满嘴的食物，而且还是年糕，照理说，再好的牙口都很难咀嚼才对，可这位评审的表情无一丝勉强，反而吃得
畅开心，哈哈笑出来，“就像是在吃qq糖的感觉…”“qq糖？嗯，还算形象的比喻，但是，不同于儿童食品，我所吃到的，是一个安安静静的
节，不再有忧愁般！”一位评审闭目享受，表情写满恬淡。
每个评审都沉浸进去。
「意」！
叶飞舟不
对咧嘴的夏魔王，投以不出所料的一瞥。“果然，他的菜品，跟卫厨是一个等级的！”叶飞舟暗暗吃惊。
学员重要吗？
不，几乎隐形。
看似简单的两份年糕，更像是两位麟厨，借用一具陌生的身体，在隔空对阵！无硝烟的战争！
对此叶飞舟深受震动。
片刻，又一个盘子空了。
一个发际线较高的中年评审，吐气瘫坐在椅子里，标准的葛优躺姿势，边说边摸肚皮：“谁说
节是休假的？年前年后一段时间，人都忙傻了，年味嘛根本没有，但现在我非常感谢这份年糕，让我吃到了安安静静的年味…”年味，安静？
谁家过年不是热热闹闹的。
然而，另外四位评审却一致点头微笑，分明是赞同。这就是
节的烦恼了，大人都懂。“看似简单的年糕，却有不简单的心意，谢谢！”
一个个惊喜的声音。
女主持吃惊地掩嘴道：“那、那个，就请诸位打分吧！”
“等等！”
低沉的阻拦声音。
“之前我说过，若没有特殊且高效的厨技，大禾米与山泉水融合的3到10天浸泡时间，是无法浓缩到一个小时内完成的！”
卫忠脸上满满的质疑，不相信。
他没看夏羽，而是盯看一排评审，“他有做到吗？如果没做到，凭什么说是口味纯正的戈
年糕…”“住口——”
却不是夏羽在说。
女导演卢青虹手支下巴，似笑非笑地道：“他的确做到了！”
“不信？”
她跟夏羽对了一个眼神。
哈。
一记小小助攻算是收下了，证明嘛非常简单，夏羽掉头回本阵，再端一盘年糕出来，就双手端盘子，站在卫忠正前面，“卫前辈可敢一用？”
他把“前辈”二字咬的很死，加之眼里的戏谑。
卫忠怒气蹭蹭往上冒！
怒气爆表！
“我倒要看看你有什么神仙手段…”
之前因为自己也在运用厨技，专注辅佐学员，卫忠并未注意到“厨技重叠”的画面。
倒是叶飞舟一直有在关注夏魔王。
此时，叶飞舟见卫忠恼火的样子，不由地苦笑张张口，要道明实情。
但是这时候，卫忠迅速伸手抓起了一块年糕。
“嗞…”
一丝彻骨冰寒，钻进了手指，并在瞬息间扩张至手掌，卫忠手一抖，洁白如霜的年糕块就啪嗒坠落在舞台地板上。
鸦雀无声。 M.ｉgEｘS.cOM