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第613章:女主将的清酒(上)
就这样,在无休止的研究、实践中,不知不觉两天过去。

 两天不眠不休,夏羽被朱青不同于平时嬉笑的疯狂吓得不轻,这个长辈一得到食谱,那个疯狂的劲头,就和沉浸在绝世秘笈中的女魔头,气场相似

 “龙舌兰酒?试了多个牌子都不行,龙宫龙舌兰有香草、柑橘的香气,显得多余。皇家龙舌兰太陈了,香草气息醇厚,更不行!”

 朱青在本子上,用笔划去一堆龙舌兰品名。

 “其它的,波尔多龙舌兰、多贝尔大师龙舌兰,哪怕最顶级的11年陈龙舌兰酒,积月累沉积的优雅、精致品质,在「彩虹果实」的梦幻气息中,也显得如丑小鸭般!多余,太多余了!”

 面前的小桌子,堆满了各式各样的酒瓶,有彩如艺术品的,有欣长如白色瓷器的。

 为了研究、实践,这两天,厨房就似收藏酒屋,女仆每天搬酒都搬得麻木了。

 最终,龙舌兰酒一个大系列被舍弃。

 “白兰地也不行!”

 夏羽抬头怅叹。

 狭义上的白兰地,都由葡萄酒发酵而来,所以么,常识中的白兰地就是葡萄白兰地,就算不是葡萄,也是以其它水果为原料,比如苹果、樱桃。

 而就如朱青所说,龙舌兰的清香在「彩虹果实」面前如同丑小鸭,何况是直接以水果为原料酿制的酒水呢。

 直到今天,夏羽、朱青才双双发现——

 以彩虹果汁造酒,要么走寻常的酿造路子,经过长时间发酵。

 要么,速酿法,掺和其它酒水,而这种酒水必须非果酒,没有与彩虹果汁起冲突的清香、口感。

 “竹叶青酒也不行!十余种名贵药材像是遇到了照妖镜…”朱青摇头。

 “苦艾酒也…”

 夏羽摇晃手里的葡萄酒杯,目微沉放下,转而抓起另一个透明酒杯,定睛注视杯子里的透绿色体,轻嗅逸散而出的丝丝甜腻味,“这回是薄荷酒!”

 与稀释的彩虹果汁调和。

 小口啜饮混合后的酒水,舌头在口腔里,卷来卷去。

 半晌,夏羽默然放下杯子。

 “还是不行!”

 厨房外。

 堂岛银、才波城一郎不知何时站在窗户前,往内张望注视良久。

 叮!

 又一批女仆按门铃搬运进去成箱封装的酒。

 收回目光,堂岛银叹道:“这是第几批了?”

 “谁知道呢。”

 才波城一郎定睛看里面一对疯狂的料理研究者,夏羽就不说了,男孩子油头垢面没那么明显,可朱青两天两夜没打理自己,姿容在外人眼里就有些糟糕了,给人疯婆子的画风。

 “哈哈!”

 堂岛银发出清笑声:“看来朱小姐也认真了啊!”

 上一个阶段赛事,朱青是超然的。

 “夏氏只派了这么一位麟厨师过来…说实话,我很想看看她在麟厨金字塔中,处于什么层次。”才波城一郎说。

 堂岛银正想搭腔,这时,一位女仆匆匆而来,说有客人拜访。

 不久,夏羽接到通知,从厨房出来。

 二楼走廊上,一位女厨师候在那。

 “凉子?”

 夏羽出来撞见,当即惊讶叫醒拧眉思虑的女主将,被叫醒,刚刚还在思考食谱的女主将微微出笑容,说明来意:“我是来讨一些水的。”

 “讨水?”

 联系到「酒」的题目,夏羽懂了,这时凉子丽娜补充道:“我酿酒,需要用到你店里那种清冽的山泉水,能给我一些么?”

 “没问题!”

 夏羽没多说,拿手机查了查札幌回东京的航班,并联系赛事官方订了两张特权机票,向朱青知会一声,立马陪同凉子丽娜赶回东京。

 他正好也需用到店里水缸的特质水。

 夜晚,玉川姐妹瞧本店突然亮起的灯光,携手过来,便撞见厨房中装水的两人。

 朝两人点了点头,夏羽看女主将:“怎么样?”

 女主将自己携带了一个装纳瓷瓶,她拔开瓶,一股奇特酒香发散,夏羽惊诧看她用碗尝了尝店里水缸的水,一脸喜将水倒入瓶子里。

 随后,双手握住瓷瓶来回摇晃。

 “要尝尝吗?”

 女主将问。

 “这才两天,你就酿好了?”夏羽不思议道。

 闻言,女主将表情似有一丝羞赧,这个微变化夏羽观察到了,心下颇觉新奇。

 “那就尝尝!”他颔首,女主将则在厨房翻找,一连搬了几套酒具上桌都摇头不太满意,见状,夏羽扭头对玉川姐妹吩咐:“去分店,拿一套式烧酒酒具过来。”

 “要三套!”

 女主将强调。

 “那就三套!”

 桌面摆了三套黑色陶酒具,古古香,充满禅意。

 却见女主将,分别往三个式酒壶,倒满酒,一个酒壶随意摆放,另一个则放进隔水烫酒所用的陶容器里,第三个则是放进干净的小盆子,女主将让玉川姐妹找来细碎冰块,泡了冰水。

 如此细致,令夏羽更好奇。

 首先,拿起常温的酒壶,女主将斟酒,安静而优雅,纤白的尾指翘起给人一丝平时没有的妩媚。

 抿嘴向他递来黑色陶酒杯。

 淡淡的酒香,扑鼻而至。

 夏羽接过并饮下,酒水入口,没有蒸馏酒水那般干净,口感也称不上醇厚,很淡很淡,度数低的几乎没感觉,“清酒?”

 其实嗅到酒香时就大抵确定了,此时尝一口立刻确定无疑。

 米!

 稻米风味充斥口腔,且很难想象,用米发酵而成的清酒,居然有一丝清的水果香气,口感微带酸甜却并不甜腻。

 初尝,夏羽就喜欢上了。

 “这品质…起码也是大酿吧?”夏羽暗暗心惊。

 大酿非酒名,而是东瀛独有的清酒等级名,就和a5牛一样,处于金字塔的最顶层。

 别小看这种只用米和米曲酿造而成的传统酒,它工序之复杂、精致化,以及成品酒的华丽味道,夏羽自认一个吃货都是懵的。

 嗯?

 咽下口里的酒,身体渐暖,夏羽表情讶异,女主将很主动斟酒续杯,他这回一口气喝干,古怪的暖在体内渐渐聚集…

 视野模糊。  M.igExS.cOM
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